Parentesi è uno di quei posticini che non ti aspetti. Con varie sale sia all’interno che all’esterno è accogliente e arredato con uno stile un po’ pop un po’ retrò, un mix unico che personalmente gradisco!
Tavoli bianchi, alle pareti librerie colme di libri, quadri interessanti, un dehor che fa da giardino d’inverno e d’estate si apre per delle magnifiche cene all’aperto. Insomma location approvatissima!
Personale disponibilissimo ed estremamente gentile, sempre sorridente, mi piace.
Anche il menù non delude e anzi, incuriosisce. Siamo in tanti e quindi assaggiamo varie pietanze: formaggio di capra ‘chèvre’ fritto in crosta di nocciole con confit di pere al peperoncino di espelette, flan di parmigiano reggiano 28 mesi “del bonat” con julienne di scalogni caramellati al mosto cotto d’uva –questo mi è piaciuto tantissimo, ben presentato, morbido, ottime le cipolle caramellate-, insalata di arance al vivo, gamberi, origano e pistacchi, ‘mojiotto’ (risotto al mojito) –sa davvero di mojito incredibile!-, stracarbonara al tartufo con guanciale e cipolla rossa di tropea –buona ma da vera carbonara, bella tosta!, tagliatelle ai gamberi e julienne di zucchine con crema allo zafferano e peperoncino, filetto di orata marinata alle erbe su letto di spinacino – la semplicità che ripaga sempre-, calamari agrumati con vellutata di topinambur e nero di seppia – questo a mio avviso il miglior piatto sia per la presentazione scenica che per la sua bontà-, filetto di branzino accompagnato da crema di mascarpone al limone e zenzero, e da tartare di pomodori.
In generale oltre alle belle presentazioni, tutti i piatti sono molto ricchi e gustosi, anche abbondanti tant’è che lo spazio per il dolce purtroppo non l’abbiamo trovato.
Perfetto sia per una cenetta romantica che una tavolata più ampia con gli amici. Super consiglio!
Via Carlo Pisacane 40
0229522171
Da martedì a domenica dalle 19.30 alle 00
(antipasti 9€/13€, primi 12€/19€, secondi 19€/26€, dolci 7€/12€)
Taste and Travel 