Nuove aperture: Esco bistrò mediterraneo

Era da qualche settimana che volevo provare Esco bistrò mediterraneo, il nuovo ristorante dello Chef Francesco Passalacqua. Per caso ci sono passata davanti una sera durante il Fuorisalone e mi è rimasto impresso. Avevo sbirciato dalle vetrine che danno su via Tortona e mi aveva fatto subito una buona impressione, un luogo accogliente e armonioso, un tavolone centrale, altri tavolini più piccoli, uno molto carino tondo all’ingresso. Sulla destra un bancone dove ci si può anche accomodare per un aperitivo o un drink dopo cena – sottolineo subito che i cocktail proposti sono particolari e ottimi, perfetti anche mentre si pasteggia.

Esco Esco Esco Esco

Il menù è vario, si può scegliere uno spuntino più veloce così come una bella cena completa. Irresistibili le pizze gourmet, assaggiamo quella golosa con pomodoro, mozzarella, prosciutto arrosto e olive, croccante e morbida al contempo, ottima. Nell’attesa ci vengono portate delle olive e delle chips oltre ai drink che abbiamo ordinato e che ci conquistano subito, ne berremmo altri 10! Sempre come antipasto assaggiamo anche il pesce affumicato in casa con asparagi verdi e salsa yogurt. Proseguiamo con coda di rospo, barba di frate, cipolline agrodolci e crostino di foie gras: ben cotto e ben presentato, un piatto completo per cena. Il piatto che preferisco è la costata di fassona con asparagi alla senape e uovo di gallina livornese fondente: la carne è morbida e l’accostamento inconsueto di sapori mi conquista. La prossima volta vorrei assaggiare la crema di piselli, indivia e rapanello marinato come antipasto e la focaccia con gamberi rossi di Sicilia, stracciatella e borraggine.

EscoEscoEscoEscoEscoEsco

Come dolci oltre a una pallina di gelato alla nocciola assaggiamo l’Esco cappuccino – una sorta di tiramisù – e il semifreddo al limoncello, pistacchio e cioccolato che vince a man bassa!

EscoEscoEsco

L’accostamento di sapori pensato dallo chef Passalacqua mi sorprende positivamente e l’atmosfera del ristorante è rilassata e piacevole. Il personale è accogliente e non invadente, insomma, Esco promosso a pieni voti, ci tornerò prestissimo!

Esco bistrò mediterraneo

Via Tortona 26

028358144

Dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 15 e dalle 19.15 all’1

Sabato dalle 19.15 all’1

(antipasti 4€/ 7€, focacce e pizze gourmet 7€/ 15€, piatti principali 9€/ 18€, dolci 2,50€ / 5€)

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...