L’osteria ligure a Milano

Brunch della domenica ma non abbiamo voglia del classico stile anglosassone con uova e bacon. Optiamo per qualcosa di più “nostrano” e la scelta cade sull’ormai noto U Barba, osteria genovese e bocciofila. Locale splendido, sia all’interno che all’esterno, trasmette calore, intimità, senso di casa, entri e già ti senti a tuo agio, il posto ideale per pranzare o cenare chiacchierando con gli amici insomma.

E poi pure la possibilità di giocare un po’ a bocce, come a tornare indietro di tanti anni quando giocavo col nonno. Ecco questa è la sensazione. Bellezza.

Tra le portate del pranzo della domenica scegliamo, oltre a un piatto di classiche trofie al pesto, la selezione ligure: focaccia al formaggio di Recco, pizzata, farinata, testaroli al pesto di noci e grana, panigacci con salumi e formaggi. Tutto squisito! Manca “solo” il mare e poi è come essere in Liguria praticamente.