Cenetta Sushi

Premetto che non sono una massima esperta di sushi, semplicemente mi rendo conto se è fresco e gustoso o se si tratta di pesce vecchio e secco. E poi, chiaramente, posso dare un giudizio sulla qualità/ prezzo. A inizio giugno, così per caso, capitiamo da Koboo Sushi, in Col di Lana, zona XXIV Maggio. L’ambiente mi piace subito, luci soffuse, pietra e legno a volontà, una zona sushi bar sulla destra, dei tavolini tranquilli sulla sinistra.

Il sushi per me è buono, classico, niente cose particolari ma una buona cenetta di pesce crudo insomma. Oltre alla classica barca, abbiamo assaggiato dei rainbow roll e altri uramaki con salmone. Purtroppo le foto dei piatti non sono un granché data la scarsa luce.